Когда выкапывать картофель: на хранение, после цветения, по региону и лунному календарю, как правильно выкапывать | Женский журнал

Когда выкапывать картофель: на хранение, после цветения, по региону и лунному календарю, как правильно выкапывать

2b684f7a1d8d68aec00c3080c7b083be

Содержание

  • Как понять, что уже пора
  • Оптимальные сроки уборки картофеля
    • По лунному календарю в 2021 году
    • В зависимости от сорта
    • В зависимости от региона выращивания
    • В зависимости от погоды
  • Основные способы уборки картофеля
  • Как подготовить урожай к хранению
    • Условия хранения

    Как понять, что уже пора

    К визуальным признакам созревания картофеля относится усыхание ботвы полностью, либо в отношении большей части листьев. Начиная с этого времени, оставлять клубную в грунте уже нет смысла.

    После полного увядания ботвы должно пройти не больше 2 недель, иначе начнется гниение картофеля.

    Если возникают какие-либо сомнения в готовности урожая, можно выкопать несколько кустов и посмотреть на клубни. Если они уже успели вырасти до крупных размеров, это можно расценить, как хороший знак.

    Оптимальные сроки уборки картофеля

    Чтобы определить точный период, следует обращать внимание на различные факторы. Дата, когда картофель будет готов к сбору урожая, зависит от нескольких факторов:

    • от времени посадки;
    • от того, какой картофель вы хотите получить, молодой или очень зрелый;
    • от назначения — на корм, для будущей посадки или для использования в кулинарных целях.

    Ответ на этот вопрос помогает узнать, когда лучше выкапывать картофель после цветения.

    • А вы сажаете картофель?

      Да

      Нет

      Очень редко…

      Проголосовать

    По лунному календарю в 2021 году

    Выбрать благоприятные даты можно также, ориентируясь по Луне. Считается, что данный эзотерический инструмент помогает получать более качественный урожай, способный пробежать долго, сохраняя вкусовые качества. 

    Благоприятными днями, в зависимости от месяца, будут следующие:

    • июнь: 27-28 числа;
    • июль: 1 и 6, 9-10, с 14 по 19;
    • август: С 5 по 7, с 10 по 16, 24-26, 28-29;
    • сентябрь: 3, с 6 по 13, с 20 по 24, 30-31;
    • октябрь: с 4 по 10, 13-14, с 20 по 23, 26-27.

    В зависимости от сорта

    В зависимости от времени от посева до сбора урожая картофель подразделяется на очень ранние, ранние, среднеранние и поздние сорта. На приусадебном участке можно выращивать ранние гибриды. Поздние сорта рекомендуются, когда мы хотим собрать урожай на всю зиму.

    У разных сортов картофеля, в том числе сорокадневного, свой срок созревания. Главный показатель для любого дачника — сухость верхних листьев, пожелтевшие и увядшие стебли листьев.

    Вегетационный период для картофеля обычно длится от 3 до 4,5 месяцев. Так называемый молодой картофель можно копать в конце июня, т. е. примерно через 90 дней после посадки.

    Интересно! Как сажать огурцы в открытый грунт рассадой

    Собирают их, когда зеленые части начинают цвести, тщательно отбирая самые крупные клубни. Основной урожай оставляют в грунте как можно дольше. В конце лета срежьте ботву, надземные части картофеля и оставьте клубни в земле еще на 2 недели, чтобы они закалились.

    В зависимости от сорта, копают картофель с середины августа до конца сентября.

    В зависимости от региона выращивания

    В теплых регионах России, где нет страха перед морозами вплоть до осени, в случае поздних сортов можно отложить перекопку до 10 октября.

    Как проверить, готов ли картофель к перекопке? Если клубень уже достиг полной зрелости, его кожица не стирается при нажатии большим пальцем на нее. К тому же надземная часть растения начинает отмирать.

    Что касается регионов России, где лето короткое, созревание поздних и среднепоздних сортов становится проблемой. Здесь лучше рассматривать среднеспелые или среднеранние гибриды. Причем важно смотреть еще и на показатель их лежкости, который должен быть достаточно хорошим.

    Календарь уборки в разных регионах может отличаться и выглядит примерно так:

    • Средняя полоса: с 20 по 30 сентября;
    • Северо-запад: с третьей декады августа по начало сентября;
    • Сибирь и Урал: вторая декада августа.

    Интересно! Когда выкапывать каллы и как хранить до посадки

    В зависимости от погоды

    Немаловажным фактором выступает еще и погода. Если она сухая, то в этот период хорошо заняться сортировкой клубней и их сушкой под открытым небом. Это время следует использовать, чтобы убрать весь лишний грунт, который особенно комфортно счищается с картофеля.

    Если вы займетесь копкой урожая в дождливую погоду, сушка клубней займет больше времени. Чрезмерное количество влаги приводит к формированию болезней и запусканию гнилостных процессов, из-за чего весь урожай сохраняется меньше по времени. Ясный безветренный день — отличный вариант для тех, кто хочет превратить в удобный процесс раскапывание картошки.

    Наилучшие условия для уборки картофеля гарантирует теплая и сухая погода. Температура почвы должна быть выше 10°C, а влажность — не более 15%. При более низких температурах и повышенной влажности клубни картофеля подвергаются механическим повреждениям.

    Низкие температуры в период позднего сбора урожая увеличивают содержание сахара в клубнях, ухудшают качество жареного продукта.

    Основные способы уборки картофеля

    Картофель можно убирать вручную или комбайном. Ручная уборка производится после того, как картофель выкопан элеваторным экскаватором, а комбайновая уборка — однорядным или двухрядным картофелеуборочным комбайном.

    Механическую уборку проводят при желтении долей картофеля и шелушении их кожуры, т.е. когда клубни достигают стадии полной технической зрелости. Только ранний картофель при такой спелости не убирают. На каменистых почвах можно проводить двухэтапную уборку, заключающуюся в выкапывании клубней в первой половине дня и последующей уборке их комбайном.

    Приступая к сбору молодого картофеля, очистите верхний слой грунта и осторожно вытащите клубни вилами или палкой. Вынимайте самые крупные клубни и затем закрывайте лунку, чтобы урожай со временем увеличивался. Всегда выкапывайте поздний картофель в сухие и солнечные дни. В противном случае картофель подвергается порче и загнивает, и эффективность уборки снижается.

    Выкопав клубни, оставьте их на солнце примерно на 2 часа, чтобы они высохли. Остерегайтесь механических повреждений, которые увеличивают риск бактериальных инфекций и влекут за собой большие потери урожая. Для более мелких культур комбайновая уборка обычно не используется. Картофель на приусадебном участке мы можем собрать вручную.

    Вы также можете использовать лопату, обвив ею растение и приподняв на нем клубни из-под почвы. При выкапывании и подготовке овощей к хранению, удалите из урожая все клубни с дефектами, чтобы избежать распространения болезни.

    Как подготовить урожай к хранению

    Ранний картофель не подходит для длительного хранения, так как он теряет аромат, вянут и зеленеет. Поэтому потребляем их сразу после сбора урожая.

    Поздние сорта хранят в сухом и защищенном от мороза помещении до 6 месяцев. Не следует мыть их перед закладкой на хранение. Подвал станет для них идеальным местом. Ящики и ведра, в которые легко попадает воздух, лучше всего подходят для их хранения.

    Условия хранения

    Целью хранения является создание таких условий, которые защитят пригодный к употреблению урожай, в данном случае клубни, от неблагоприятных внешних условий. Картофель обычно хранят в погребе. В случае большого количества картофеля и при отсутствии погребов картофель хранят в насыпях. Это самый дешевый способ хранения, который при этом приносит наибольшие убытки.

    В хороших условиях потери колеблются от 3 до 20%, достигая 50% в плохих условиях в насыпи или в результате неблагоприятных условий зимой. Источниками потерь являются: испарение влаги, порча и гниль, преждевременное прорастание.

    Важным условием правильного хранения клубней является обеспечение им надлежащего микроклимата (влажности и температуры).

    Хорошее качество урожая и увеличение срока хранения клубней картофеля обеспечиваются совокупностью правильно выполненных агротехнических мероприятий, начиная от обработки почвы, выбора сорта, своевременной посадки, ухода и защиты до подготовки участка к уборке и проведения ее технически эффективным способом.

    Источник: kleo.ru

    Похожие пости:

Оставьте ответ

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>